ゴールドプリン

茨城の素材と製法にこだわった

　　　プレーンタイプのゴールドぷりん

プリンに必要な卵・牛乳・生クリームを厳選しました。

 卵は地元産、ひたち農園さんの奥久慈卵を選び牛乳は筑波山麓の濃厚な牛乳にこだわりました。

 色の濃いコクのある奥久慈卵の卵黄はまさに黄金色の濃い卵黄です。このことから名前を「ゴールドぷりん」と名づけました。

それぞれの個性を生かしながら丁寧に作り上げたプリンは、まさに濃厚で贅沢な味わいです。卵黄の贅沢なコクと濃厚な牛乳の相性が絶妙です。

豊かなキャラメルの香りと甘みの中に

  ほんのり苦味のある大人の生キャラメルぷりん

厳選した素材で仕上げたゴールドプリンとは思考を変えて手作りのキャラメルを加え、ほんのり苦みのある大人の味わいのキャラメルプリンは、男女問わず大人の皆さまにとても人気があります。

キャラメルプリン

まるで焼き芋を食べた時のような

 風味と味わいで女性に大人気のプリンです。

茨城県産の紅天使（さつまいも）は一年間の熟成で甘みが増してから焼き芋にする事でさらに糖度があがります。その焼き芋を丁寧にペーストにしたものを原料にしています。

添加物を出来る限り使わないので、原料の焼き芋は含有量が25%もあります。

焼き芋の風味をそのまま味わえるプリンが出来ました。

焼き芋ぷりん

和栗を贅沢に使った栗好きにはたまらない一品です。

  2016年、茨城おみやげ大賞 最高金賞受賞

茨城県笠間産の和栗は生産量日本一を誇る和栗です。和栗を丁寧にペーストにしたものを原料に

添加物を出来る限り使わないので、原料の和栗は含有量が25%もあります。

和栗の風味をそのまま味わえるプリンが出来ました。

和栗ぷりん

南瓜の特徴をそのままプリンに詰め込んだ美味しさ

農業大国茨城県の古河産の黒皮栗かぼちゃの 「みやこ」を使い、ねっとり甘みのある特徴を活かしています。原料は含有量が25%もあります。

シェフの技術で、食感はなめらかで上品な甘さのかぼちゃぷりんです。

かぼちゃぷりん

アイス感覚で食べるプリン

茨城県産の卵（奥久慈卵）と筑波山麓の牛乳を使いスペインの伝統菓子のカタラーナをオリジナルレシピで作りました。キャラメリゼした香ばしい風味と濃厚なプリンの味わいがお口いっぱいに広がる。半解凍で食べるのがおすすめです。

カタラーナ

ショコラ・ヴィノ・プディング：ソムリエでもあるシェフ 藤平 祐次の自信作。高級なクーベルチュールチョコを生チョコにし、赤ワイン（チリ産）のジュレをあしらいました。濃厚チョコと果実味溢れるワインのマリアージュが堪能できる大人のプリン。

ショコラ・ヴィノプディング

つくばぷりん ふじ屋

〒300-4417　茨城県桜川市真壁町飯塚113-1

TEL/FAX 　0296-54-2401　/　0296-54-4017

営業時間 　10:00～18:00

定休日 　　火曜日